El Hotel NH Collection Eurobuilding acoge los próximos 6 y 7 de marzo el encuentro gastronómico bienal organizado por esta distribuidora de productos gourmet de alta gama y dirigido a cocineros, profesionales de la hostelería, catering y tiendas gourmet
Los chefs Mario Sandoval (Coque), Yayo Daporta (Yayo Daporta), Carlos Núñez (consultor gastronómico), Mario Céspedes (Ronda 14), Nacho del Corral (Santa Luzia), Rafa Delgado (Can Jubany), Fernando Sáenz (Obrador Graté), Javier Bello (Accor Hotels), Luis Bartolomé (NH Eurobuilding), Alberto Palomar (Plancton Marino), Alberto Ureña (Rougie) y los italianos Giuseppe Sparacello (Pasticceria Dolze Tentazione) y Santo Randazzo (Franco Franchi) elaborarán en directo sus platos estrella con los productos imprescindibles de su despensa
Atlas Gourmet, empresa dedicada a la búsqueda de productos de alta gama en gastronomía y que opera como distribuidora en España, celebra su V Encuentro Gastronómico, con Italia como país invitado, los próximos 6 y 7 de marzo en NH Hotel Collection Eurobuilding (C/Padre Damián, 23). Un espacio innovador que acogerá dos intensas jornadas de puertas abiertas (en horario ininterrumpido de 11:00 a 20:00 horas) en la que todos los profesionales de la hostelería y tiendas gourmet podrán disfrutar y conocer de primera mano las últimas y más originales novedades gastronómicas de las empresas con las que trabaja Atlas Gourmet.
Este encuentro único e interactivo reunirá a grandes chefs como Mario Sandoval, al frente del dos estrellas Michelin Coque, Yayo Daporta del restaurante estrella Michelin Yayo Daporta en Cambados; el reconocido heladero riojano Fernando Sáenz del Obrador Grate; Nacho del Corral del restaurante Santa Luzia y una de las jóvenes promesas de Cantabria; Mario Céspedes del restaurante madrileño Ronda 14; Javier Bello, director de Food & Beverage de la cadena Accor Hotels; Luis Bartolomé, jefe de cocina del NH Eurobuilding; el consultor gastronómico Carlos Núñez; Alberto Ureña, chef de Rougié; Alberto Palomar de Plancton Marino y los pasteleros Rafa Delgado de Can Jubany y los italianos Giuseppe Sparacello (Pasticceria Dolze Tentazione) y Santo Randazzo (Franco Franchi). En total, 13 showcookings donde los asistentes podrán ver (bajo previa reserva) en directo a estos grandes cocineros elaborar sus platos estrella con los productos imprescindibles de su despensa proporcionados por Atlas Gourmet.
Así, el V Encuentro Gastronómico Atlas Gourmet se presenta como una forma ágil, cómoda y efectiva de conectar a clientes con todos los productos y proveedores con los que trabaja la empresa organizadora.
