La gastronomía de Derby Hoteles en Madrid
El Grupo Derby Hoteles, que preside Jordi Clos, posee en Madrid una amplia y cualificada presencia gastronómica. Restaurantes de hotel y que están a la altura de la mejor restauración española de última hora. Francisco Patón, director de Alimentos y Bebidas del Grupo en Madrid y Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Director de Sala, es su mejor embajador y la cara amiga que siempre acompaña a quienes nos dedicamos a escribir sobre las bondades de la vida que exigen cuchara, cuchillo y tenedor.