Restaurantes

Categoría: Restaurantes

niMÚ reabre en el `Soho´ madrileño con una cocina de mercado, viajera e informal

Un espacio cosmopolita para comer, pìcar y tomar copas en el  barrio más vanguardista de Madrid

Tras unos meses de ausencia por traslado, niMÚ Bistró reabre sus puertas en la calle Barquillo, en pleno `Soho´ madrileño, con una carta renovada que mantiene sus raíces gastronómicas pero en un ambiente más informal y distendido. niMÚ Barquillo, su nueva denominación, ofrece una cocina de mercado, mediterránea e imaginativa en la que se podrán apreciar la calidad de sus excelentes productos con una carta renovada para la sala y una propuesta más reducida para la barra que contiene algunos de los platos emblemáticos de la casa.


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MARTINETE ESTRENA TERRAZA ESTE VERANO

Asentado en plena Plaza del Marqués de Salamanca de Madrid, el restaurante Martinete amplía su espacio y traslada la esencia del interior a la calle a través de su nueva terraza, en donde lo natural e industrial se unen en perfecta armonía para aportar un inmejorable confort y ambiente. De esta forma, la terraza mantiene el gusto de los clubs privados, con toques retro renovados en los que el mármol y el cristal hacen lucir las mesas, acompañadas por sillas tapizadas o realizadas de mimbre natural. Todo ello sobre una tarima de madera y una decoración con plantas en el techo que le dan un bonito y envolvente toque de frescor.


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EL REGRESO DE CASA GADES

Al nuevo Casa Gades, solo le queda el nombre del gran bailaor que fundó este restaurante, referente de una época de inquietud y cambio y en la que se llegó a elaborar el primer borrador de nuestra Constitución en la primavera de 1977. Ahora, es el proyecto personal del cocinero Roberto González junto a Ana Blanco con 18 años de trayectoria en la casa. Estos dos socios han buscado un cambio radical con una perfecta fusión de tradición y vanguardia en todos sus aspectos. Una carta fundamentada en la cocina de siempre, con sugerencias divertidas y cuidadas tanto en la presentación como en el nombre de los platos, y una decoración que mezcla referencias de patio andaluz con calle parisina, lo convierten en uno de los nuevos destinos gourmet en el barrio de Chueca-Las Salesas.

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EASONENSE: LA ESENCIA DE SAN SEBASTIÁN A TUS PIES

Easonense se presenta en Madrid haciéndonos olvidar los 467 kilómetros que separan San Sebastián de la capital. A través de un viaje fotográfico que inunda la decoración del restaurante y una carta pensada al detalle con productos del gran mercado de la Brecha, el Barrio de Salamanca se deja conquistar por el buen comer y beber junto a un exquisito ambiente.

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ZARRACÍN, una novedad en cocina gastro –navarra de que está creando tendencia en Madrid

El restaurante Zarracín ha reabierto sus puertas manteniendo la esencia de la cocina vasco navarra tradicional con un concepto renovado, toques modernos y emplatados vanguardistas. Se encuentra situado en un local único que cuenta con una ubicación privilegiada en la calle San Bernardo 106 en el madrileño barrio de Chamberí .Este nuevo espacio gastronómico que ha optado por conservar el nombre tradicional cuenta con un nuevo propietario y con un novedoso concepto de gastronomía que apuesta por respetar los sabores que nos conducen directamente a la fuerza de la tradición.

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PARADÍS Tradición gastronómica

En 2017 Paradís Madrid celebra 27 años disfrutando y haciendo disfrutar de la gastronomía en su sentido más amplio. Una cocina de reconocida calidad que se fundamenta en la pasión por los productos mediterráneos más naturales.



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