Por Maribel Martínez, ABM Consultores
El palacio de los marqueses de Villapanés es un edificio del siglo XVIII que está considerado una de las principales manifestaciones de arquitectura civil del barroco en la ciudad de Sevilla. Esta situado en el distrito casco antiguo, en la calle Santiago Fue construido en el año 1728 para residencia del almirante Manuel López Pintado.
Tras sucesivas herencias pasó a ser propiedad de los marqueses de Torre Blanca de Aljarafe y los marqueses de Estrada. Sus últimos dueños fueron los marqueses de Villapanes quiénes lo habitaron hasta principios del siglo XXI. En la actualidad ha sido transformado en un hotel de cinco estrellas donde se funden arte , diseño y confort donde los espacios han sido diseñados cuidando al máximo todos los detalles .La atención es de lo más personalizada. La decoración es propia de un palacio , cruces con inconmensurables puertas de madera noble ,un espectacular suelo de marquetería a modo de alfombra y suites amplias y luminosas que resaltan el esplendor de los arcos de sus fastuosos techos, todo ello en perfecta combinación con el exquisito diseño minimalista de su selecto mobiliario .La antigua bodega del Hotel Palacio de Villapanés se ha convertido en un Restaurante en con una exquisita gastronomía una selección de vinos importante.Su carta representa la esencia de la cocina mediterránea, y que refleja “la manera de ser, la forma de vivir y la personalidad afable y distinguida del carácter andaluz”. La magnífica combinación de la esencia de las materias primas seleccionadas sorprenderá el paladar más exquisito dispuesto a saborear la creatividad y el encanto de platos elaborados para dejarse llevar por el placer con los cinco sentidos. www.palaciovillapanes.com