La filosofía food style del restaurante Juanyta Me Mata, en Diego de León, invita a compartir platos excelentes en un animado ambiente y rodeado por los mejores amigos que uno pueda tener. Sin lugar a dudas por el ambiente desenfadado que les rodea, la atención mas el mimo con que te cuidan y su vocación por acompañarte a todas horas. ¡Mucho más que comida y vaya comida!
La joven empresaria Juany Reinoso es la artífice de este espacio ideado para pasárselo bien con una carta pensada para compartir, servicio de descorche para llevarte tu propio vino y una decoración funcional obra de Nacho García de Vinuesa. Cocina creativa de autor pensada para compartir y deleitaros en grupo de platos de asombrosa elaboración. Mediante productos de primera, construye platos que ganan en matices mientras los pruebas.
Dos cartas ofrecen amplio surtido de apetitosos platos: la de ‘Delicias’ con todas sus propuestas para compartir y ‘Food Style’ con una buena selección de primeros, segundos y postres. Realmente sus Delicias son tentadoras: verduras en tempura con salsa de yogur, milhojas de rabo de toro, solomillitos de ternera gallega, cordero asado a baja temperatura, hamburguesa de buey con rúcula, queso brie, tomate y cebolla caramelizada. Se puedes elegir con que guarnición acompañar cada segundo: pimientos del piquillo caramelizados, arroz con verduras, champiñones con cebolla caramelizada, patatas bravas al horno o verduritas al horno. Juanyta ME MATA! ofrecen servicio de descorche (4€) para que puedas llevar el vino que más te apetezca. Postres: timbal de frutas de temporada, crêpes rellenos de nocilla y arroz con leche de caserío y un toque de canela.
Menú saludable
Tras unas vacaciones llenas de desayunos completos, cañas con tapas y comidas y cenas abundantes, toca cuidarse y compensar los excesos de calorías del verano con una alimentación sana y detox. Pero olvídate de ir al mercado, cocinar y encerrarte en casa porque Juanyta ME MATA! ha diseñado un ‘menú saludable’ para 2 personas por 36€ que cumple todos los requisitos.
Para comer y cenar de lunes a jueves y para comer los viernes, sábados y domingos Juanyta propone: ensalada verde de temporada, alcachofas naturales, zamburiñas al horno, pulpo a la parrilla y onglet de ternera con verduritas. Platos ligeros con productos de temporada de primera calidad acompañados de un zumo detox con zanahoria y manzana y un sorbete de hierbabuena.
Dirección: Diego de León, 60. Madrid.
Teléfono: 91 219 21 65.
Servicio de catering y una barra de take away para disfrutar de platos caseros sin necesidad de cocinar.