Con el lema 'Cocinas viajeras', Madrid fue durante tres días la capital mundial de la Gastronomía, con la XIII edición de Madridfusión, a la que asistieron más de 100 cocineros venidos de 12 países, 75 demostraciones técnicas, 18 talleres formativos, siete concursos, subastas, premios... especialmente representantes de Finlandia y China. Tras 13 años de éxito en España y varias experiencias en el extranjero, entre ellas México, Nueva York y Tokio, Madridfusión desembarcará en Manila en 2015 en alianza con el Departamento de Turismo de Filipinas. Otra forma de crear Marca España a nivel internacional. En la foto, José Carlos Capel y Lourdes Plana, presidente y directora de Madrid Fusión.